Эта книга- плод моего сорокалетнего сотрудничества с коллегами и друзьями. Замысел ее возник, когда мы делали телепередачу, состоящую из фрагментов моих кулинарных шоу, начиная с самого первого под названием «Бёф бургиньон», вышедшего в телеэфир 11 февраля 1963 года по «образовательному» каналу в Бостоне. В той передаче я рассказала, как готовить знаменитую говядину по-бургундски. Конечно, мне захотелось «увековечить» все это в книге, и я с глубочайшим признанием хочу назвать «добрых ангелов», помогавших мне в осуществлении этого желания.

Название: Вуаля! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд
Автор: Джулия Чайлд
Год: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"
Язык: русский
ISBN: 978-5-699-43105-2

Формат: pdf
Качество: Удовлетворительный скан
Размер: 68 MB