Предлагаемое читателям издание - настоящий путеводитель по миру кофе. Книга рассказывает об этом удивительном растении, о его истории, о том, какую роль играет кофе в жизни человека. Вы узнаете, какой путь проходит кофе от плантации до чашки на нашем столе, каковы традиции приготовления этого напитка в различных частях света. Кроме того, в книге рассказывается о лучших сортах кофе, о способах его приготовления и о том, как стать истинным ценителем этого вечно молодого напитка.

Название: Кофе. Советы знатока
Автор: Джон Торн, Майкл Сегал
Год: 2008
Жанр: кулинария
Издательство: Россия, Москва, ЗАО «БММ»
Язык: Русский

Формат: djvu
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 160
Размер: 54 MB