Эсик-флейш (Кисло-сладкое мясо по-еврейски) Если у двух евреев спросить о том, что такое еврейская кухня. Вы услышите три разных ответа. И так будет с каждым еврейским блюдом. Если вы спросите, как готовить мясо по-еврейски вы опять услышите три разных рецепта, причем один из них будет моим.
Ингредиенты: мясо говядина, пряники (или черный хлеб...), мёд, чернослив, лук репчатый, помидоры очищенные консервированные в собственном соку, чеснок, уксус, смалец (птичий жир), питьевая вода, пряности (куркума, перец ...), соль.

Название: КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Эсик-флейш (Кисло-сладкое мясо по-еврейски)
Год выхода: 2014
Жанр: телепередача, кулинарное шоу
Страна: Россия
Студия: НТВ

Формат: avi
Качество: TVRip
Видео: 704x448 (1.57:1), 25 fps, XviD MPEG-4 ~1552 kbps avg, 0.20 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~128.00 kbps avg

Язык: русский
Продолжительность: 00:07:12
Размер: 84 mb