Поллан М. - Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека (2017)

МЕНЮ

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ

» Goabel & Infinite Connection - Gnomes & Fairies (2024)
» The Blue Tapes House Band - vol. 5 (2024)
» Olivia Chaney - Circus Of Desire (2024)
» Ra5im - Lullaby / Around The World (2024)
» Sabretooth - Sphex (2024)
» Mascalito - Lab Creatures (2024)
» Alberto Adami - Survive The Drop (2024)
» Driftmoon - Twisted Lullaby (2024)
» Absolem - Les yeux grands fermés (2024)
» Neik & Dief - Artificial Mind (2024)

Cайт MP3 музыки! » Разное » Поллан М. - Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека (2017)

(голосов: 0)

Разное | Автор: didl3 | 18-08-2019, 17:59

Поллан М. - Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека (2017)

Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того, Майкл самостоятельно добывал себе обед согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей «практической» работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек – существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания.

содержание:

Название: Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека
Автор: Поллан М.
Год: 2017
Жанр: здоровье, научно-популярная
Серия: Легендарные кулинарные книги
Издательство: Эксмо
Язык: Русский

Формат: fb2
Качество: eBook
Страниц: 679
Размер: 4 MB

Скачать Поллан М. - Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека (2017)

Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание