Нежные ломтики серебристо-дымчатого филе, капельки янтарного масла, жемчужные кольца лука... Именно так чаще всего мы подаем на стол нашу любимую селедочку.И кажется, что ничего вкуснее из нее приготовить уже нельзя...

Но это вовсе не так! Более семидесяти рецептов аппетитных закусок, горячих блюд, изысканных деликатесов и роскошных соусов, которые можно подавать к блюдам из селедки, помогут вам взглянуть на такую привычную рыбу глазами поваров из разных уголков земли. Немало удивят вас интересные факты и истории о блюдах из селедки и способах их приготовления в разных странах в разные эпохи. Желаем вам вкусных открытий!

Название: Необычная селёдка. Оригинальные рецепты для праздников и будней
Автор: Евгения Примакова
Год: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим, Харвест, Астрель
Язык: русский
ISBN: 978-5-271-38174-4, 978-5-8029-2865-3, 978-985-18-0989-5

Формат: pdf
Качество: Удовлетворительный скан
Страниц: 64
Размер: 30 mb