Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне, пышущей жаром и окутанной паром от кипящей воды, в которой стерилизуются десятки банок с овощами и фруктами. И сократить это время невозможно, так как ботулизм никто не отменял.

Итак, уважаемые хозяйки, забудьте этот кошмар! Есть немало вкуснейших рецептов консервирования, не предусматривающих стерилизации и пастеризации. И без всякого риска для здоровья. Их вы и найдете в этой книге.

Название: Консервирование без стерилизации
Автор(ы): Виктория Рошаль.
Издательство: АСТ
Год издания: 2017
Страниц: 140, c ил.
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: rtf, fb2 в архиве RaR
Размер: 20,7 Mb +5% на востановление