Белые грибы и лисички, бесспорно, являются самыми благородными среди лесных грибов, для их сбора оправданы долгие поиски, за ними не жалко нагнуться.
Свежие грибы можно приобрести и на рынке. Но даже когда сезон грибов уже закончился, не стоит отказываться от несравненного аромата грибов, поскольку выращенные в искусственных условиях родственники лесных грибов - шампиньоны, опята и маслята - продаются круглый год. Соблюдайте только одно правило: грибные блюда нежелательно разогревать.

Название: Грибы. Несложно и вкусно
Автор(ы): Сабина фон Имхоф.
Издательство: Оникс
Год издания: 1997
Страниц: 35
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: PDF
Размер: 10,9 Mb