МЕНЮ
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
» Goabel & Infinite Connection - Gnomes & Fairies (2024)
» The Blue Tapes House Band - vol. 5 (2024)
» Sabretooth - Sphex (2024)
» Noise Generation - Molos (2024)
» Higrade - Deaf Stuff (2024)
» Mascalito - Lab Creatures (2024)
» Avalanche Kaito - Talitakum (2024)
» Safe Miami 2024 (Selected By The Deepshakerz) (2024)
» Alberto Adami - Survive The Drop (2024)
» Driftmoon - Twisted Lullaby (2024)
» The Blue Tapes House Band - vol. 5 (2024)
» Sabretooth - Sphex (2024)
» Noise Generation - Molos (2024)
» Higrade - Deaf Stuff (2024)
» Mascalito - Lab Creatures (2024)
» Avalanche Kaito - Talitakum (2024)
» Safe Miami 2024 (Selected By The Deepshakerz) (2024)
» Alberto Adami - Survive The Drop (2024)
» Driftmoon - Twisted Lullaby (2024)
Реклама
Уникальное и всеобъемлющее руководство по выбору, хранению и приготовлению мяса, знакомящее с историей всех основных видов и пород животных, выращиваемых человеком ради мяса, с жизнью животных на ферме, с процессами откорма и с мясницкими техниками, эта книга легендарного австралийского мясника Энтони Пухарича и его соавтора, фуд-писателя Либби Трэверс, была необычайно высоко оценена Энтони Бурденом, который написал к ней вступительное слово.
Здесь вы найдете исчерпывающую информацию об основных методах работы с мясом и множество великолепных рецептов классических и авторских блюд из птицы, баранины, свинины, говядины и телятины, а также более редких видов мяса – козлятины, крольчатины, мяса кенгуру, оленины и другой дичи. Несомненно, книга «мясника №1 в мире» станет классическим руководством для каждого кулинара, готовящего мясо, и войдет в мировую гастрономическую историю.
Название: Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне
Автор(ы): Энтони Пухарич, Либби Трэверс
Издательство: Эксмо
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2020
Страниц: 515
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf в архиве RaR
Размер: 60,4 МБ +5% на востановление
Скачать "Энтони Пухарич, Либби Трэверс. Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне"
Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание |
Наш сайт не предоставляет ссылки на скачивание |
Коментариев: 0 | Просмотров: 54 |
Ключевые теги: Пухарич, Трэверс, рецепты, кухня, кулинария
Другие новости по теме:
Энтони Бурден. Мясо с кровью. Горячий привет миру еды и тем, кто её готовит Л.В. Строкова. Мясо по-домашнему Либби Саммерс. Вязать легко. Простое и понятное практическое руководство Приятного аппетита. Запекаем мясо Агафья Звонарева. Самые вкусные мясные блюда
Напечатать Комментарии (0)
Другие новости по теме:
Напечатать Комментарии (0)
ТЕГИ
2023, 2024, Album, Chillout, Club, dance, Deep House, Downtempo, electro, Electronic, EP, House, Lounge, Metal, Minimal, mp3, Music, Pop, Progressive, Radioshow, Rap, Rock, Single, Singles, Tech House, Techno, trance, Uplifting Trance, VA, VA-Album, Web, книги, литература, мп3, Музыка, отечественная, Скачать, софт, фантастика, фэнтези
Показать все теги
Показать все теги
КАЛЕНДАРЬ
ДРУЗЬЯ САЙТА
Новости
СЧЕТЧИКИ